Alto-Shaam gas combi-steamer - CTP20-10G Alto Shaam

Alto-Shaam gas combi-steamer - CTP20-10G Alto-Shaam gas combi-steamer - CTP20-10G Alto-Shaam gas combi-steamer - CTP20-10G Alto-Shaam gas combi-steamer - CTP20-10G
Lease dit product
Fabrikant: Alto Shaam
Artikelnummer: CTP20-10G
Garantie: 1 jaar
Levertijd: Op aanvraag ?Genoemde levertijd geldt slechts als indicatie. Indien beschikbaar, vervolgt de levering binnen het genoemde aantal werkdagen.
Aanbieding geldig: 15-11-2019 t/m 21-11-2019
€ 32.500,-
- +
€ 30.875,-excl. btw € 37.358,75 incl. btw
incl. opties

Omschrijving

Een belangrijk onderdeel van onze volledig geïntegreerde roll-in wagen, cook & chill en banqueting systeem, deze combi-steamer biedt hoog-volume productie met snelle, consistente resultaten.

  • Productiecapaciteit: 20 x 1/1 GN x 65 mm. 
  • De PROtouch™-bediening biedt een eenvoudige en intuïtieve touchscreen-interface, een grote display en pictogrammen die gemakkelijk te gebruiken en te herkennen zijn.
  • Vier kookstanden:
    » Stoom - 30°C tot 120°C
    » Convectie - 30°C tot 300°C
    » Combinatie - 30°C tot 300°C
    » Regenereren - 120°C tot 160°C
  • Verwijderbare, éénpunts kerntemperatuur sensor (snel aan te sluiten).
  • Drie vermogensniveaus: laag vermogen, eco, en PROpower™, 20% sneller [patent aangevraagd].
  • Auto-detect-USB voor toegang tot HACCP-gegevens, receptenbeheer en software-updates.
  • Geheel geautomatiseerde CombiClean PLUS™ reiniging.
  • Auto-reverse ventilator met vijf verschillende snelheden.
  • Zero Clearance-systeem, plaats de combisteamer naast elk type apparaat [patent aangevraagd].
  • Multi-etage timers
  • CoolTouch3™, driedubbel glas 
 

Opties & accessoires

Stel dit product samen naar uw eigen wensen en behoeften! Plaats bijvoorbeeld extra roosters of kies accessoires. Indien u hulp nodig heeft bij het samenstellen van uw product kunt u contact opnemen met een van onze specialisten.

Smokerfunctie niet i.c.m. boiler
  • Smoker (rook) - functie
    Uitleg
    + € 745,00
Wegschuifbare deur
  • Wegschuifbare deur
    Uitleg
    + € 2.995,00
Kerntemperatuur voeler
  •  
  • Multipoint kerntemperatuur voeler
    + € 345,00
  • Sous vide kerntemperatuurmeter
    + € 795,00
Vet opvangsysteem
  • Automatisch vet opvangsysteem
    + € 2.125,00
In mijn winkelmandje

Lease mogelijkheden

Wilt u dit artikel leasen? Bekijk onderstaand ons voorstel:

Lease voorstel aanvragen
Advies nodig?
Kunt u een product niet vinden of zoekt u een bestaand product in een andere afmeting, vorm of kleur? Neem dan contact op met onze experts, wij helpen u graag met het vinden van een alternatief of oplossing!

Specificaties

Kenmerken
Modelstaand model
DeurRechts scharnierend
Kerntemperatuurmeteroptioneel
Handdouche
Reinigingssysteemoptioneel
Wateraansluiting
Watertank
Gewicht411 kg
Afmetingen
Breedte906 mm
Diepte1072 mm
Hoogte2012 mm
Inwendige breedte411 mm
Inwendige diepte712 mm
Inwendige hoogte1535 mm
Capaciteit
Maximale gastronorm maat1/1 gastronorm
Aantal niveaus20
Aansluiting
Uitvoering elektrisch / gasgas
Aansluitspanning230 V
Aansluitwaarde2,0 kW
Gas vermogen42,5 kW

Downloads

excl. btw incl. btw Doorgaan Verder winkelen

Alto-Shaam gas combi-steamer - CTP20-10G


€ 30.875,00
In mijn winkelmandje